世界冒険のメモ

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イエメン・サナア旧市街の市場「スークアルミルフ」を探索 ~お洒落なスーパーマーケット~

こんにちは。

 

本日はサナア旧市街(オールドサナア)の大きな市場である、「スークアルミルフ」についてご紹介です。

 

「スークアルミルフ」にあるお店は、基本的に露店が多いのですが、一つお洒落なスーパーマーケットがあります。

 

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このスーパーは一階と二階に分かれています。

 

一階ではスパイスやお茶、コーヒー、お菓子、二階には乳製品や日常用品などが売られています。大きなスーパーではないですが、新市街(ニューサナア)にはない趣きのあるスーパーです。

 

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量り売りのスパイスも、個別包装のスパイスもあります。

 

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イエメンでも、アラブ諸国だけでなく、トルコのお菓子をよく見ました。ここのスーパーマーケットは、珍しく欧米系のお菓子もあります。

 

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コーヒーの豆です。精製を繰り返すと、左奥の茶色い粉になります。

 

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イエメンのコーヒーは「ボンカフワ」と言われていて、苦味がほぼなく、薄いストレートティーのような味わいです。普通のコーヒーとかなり違いますね。逆に私たちが普段飲むコーヒーを「味が強すぎる」と言っていました。

 

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お洒落な容器に入った蜂蜜

 

こちらはコンデンスミルクの「アルムムターズ」と言うブランドです。こちらの無糖タイプのものに、紅茶と砂糖を入れてミルクティーを夕方飲むのが日課でした。「カート」による便秘を防ぐためでもあります。

 

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たまには外出してミルクティーを飲みました。

 

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ここのスーパーではこんなカートに買った物を入れて運ぶことも出来ます。うまく使いこなすのがやや難しかったです。

 

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 また、お米や油など重たい物を買った際は少しお金を払って家まで届けてもらうことも出来ます。