世界冒険のメモ

冒険・現地滞在型の旅行スタイルで見聞きした、ちょっとマニアックな面白いことや美味しいもの、美しいものや旅行情報を紹介するブログです。

イエメン・サナア旧市街の市場「スークアルミルフ」を探索 その② ~食べ歩き編~

こんにちは。

 

本日はサナア旧市街(オールドサナア)のマーケット「スークアルミルフ」で見かけた美味しそうなもの、美味しかったものなど気になった食べ物についてご紹介します。

 

まずは果物です。

 

こちらは「バラス」と言う果物で、4個で50イエメンリヤルでした。

 

f:id:cakey2333:20180530100518j:plain

 

とても瑞々しく、甘さも控えめです。サッパリした物を食べたい時に良さそうです。

 

f:id:cakey2333:20180530100532j:plain

 

次はお馴染みの「デーツ」です。

 

f:id:cakey2333:20180530101738j:plain

 

とても甘いですが、慣れてくるとバクバク食べられるようになって来ます。日本の家族へお土産として持って行ったら、「こんな甘い物は食べられない」と一蹴されました(笑)

 

f:id:cakey2333:20180530101909j:plain

 

サナア新市街(ニューサナア)にもジューススタンドが並ぶ一角がありますが、「スークアルミルフ」にあるジューススタンドがあります。ケバブ屋さんの向かい側です。

 

「スークアルミルフ」の写真が見つからず、こちらはマーリブのジューススタンドです。雰囲気は似ています(笑)

 

日本ではなかなかフレッシュジュースを安く飲めることが出来ないので、とても嬉しいです。他にはエチオピアのアボガドジュースがとても美味しかったです。サナアでアボカドジュースが飲みたい場合はニューサナア(新市街)へ行って下さい。

 

f:id:cakey2333:20180530102051j:plain

 

ペットボトルを持って行くと、このようにたっぷりと飲めます。暑い日には一気飲みです。(女性はアバヤを着ないといけないので)

 

f:id:cakey2333:20180530102152j:plain

 

f:id:cakey2333:20180530145410j:plain

 

マンゴーやグァバが好きでしたが、ミックスジュースもお勧めです。アラビア語では「ムシャッカル」と言うと通じます。

 

「ムシャッカル」は「(政治的に)混沌としている、(治安が)荒れている」と言う意味もあり、例えば「マーリブは今ムシャッカルだ」と言われたら、マーリブへ行くのはやめた方がいいです。

 

f:id:cakey2333:20180530102909j:plain

こちらはホテイダにて飲んだミックスジュース

 

食べる前から予想がついてしまいそうな、絶対に甘いと思われるスイーツです。味見をさせてもらいましたが、やはりとても甘かったです。

 

日本のお菓子は甘いものでも「甘すぎて困る」と言うレベルのものはなかなかありませんが、世界では本当に甘いお菓子が多いです。初めてカザフスタンのチョコレートを食べた時はあまりの甘さに立ちくらみしました。

 

f:id:cakey2333:20180530104029j:plain

 

f:id:cakey2333:20180530111314j:plain

 

イエメン人は本当に皆優しく、市場をブラブラ歩いているだけで色々な食べ物をもらいました。レストランの中をじっと見ていると、必ず誰かに「おいで」と招かれました。確信犯ではありません、本当に好奇心から見ていただけです(笑)

 

 

イエメンにも色々なパンがありますが、こちらは「キダム」と言う少し硬めのパンです。

 

f:id:cakey2333:20180530104216j:plain

 

朝ご飯として、じゃがいもや卵を挟んで食べることが多かったです。じゃがいもや卵はナイフで崩してパンとなじませます。

 

f:id:cakey2333:20180530104416j:plain

 

具を崩し終わったら、最後に塩とビスバース(唐辛子)、ミックススパイスをお好みで入れます。黄色いビスバースが一番辛いです。

 

f:id:cakey2333:20180530104658j:plain

 

 

f:id:cakey2333:20180530111343j:plain

 

こちらもビスバースだと思いますが、我が家では買ったことはありません。いつも粉末状のビスバースを使っています。赤いビスバースと黄色いビスバースがあります。

 

f:id:cakey2333:20180530105607j:plain

 

こちらもチーズだと思うのですが試したことはありません。カマンベールチーズ風でしょうか。

 

f:id:cakey2333:20180530105800j:plain

 

ハドラマウト地方では、女性はこのように顔をすっぽり隠して帽子を被っています。ハドラマウト地方以外で、さらにサナアではこの女性以外に見たことがありません。

 

f:id:cakey2333:20180530105840j:plain

 

彼女が売っているのはクレープのようなもので、「シュフータ」と言う前菜に入れると美味しいです。食感がエチオピアインジェラに少し似ています。

 

f:id:cakey2333:20180530110216j:plain