世界冒険のメモ

冒険・現地滞在型の旅行スタイルで見聞きした、ちょっとマニアックな面白いことや美味しいもの、美しいものや旅行情報を紹介するブログです。

ビシュケクの日常ライフ ~ウズベク料理のレストラン・ツム百貨店・スーパー~

 本日は、ビシュケクの日常的な活動についてです。

 

ある日のランチは、2015年当時、比較的新しくオープンした、ウズベク料理のレストランへ行きました。

 

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店内の内装もとてもこだわっていて、天井には民族伝統模様の「アドレス」がしつらえられています。

 

アドラスについては、ウイグル文化紹介の際にも触れましたが、ウズベクだけでなく、新疆ウイグル自治区ウイグル族タジキスタンでも見られます。

 

 

keikosroundtheworldadventure.hatenablog.com

 

 私の好きなアドラスはこちら(テーブルクロス)です。ウズベキスタンのブハラで見かけました。

 

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 「ボウルサック」と言う揚げパンですが、こちらはとても小さくウズベクスタイルです。

 

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友達と弟です。とても仲良しで、素敵な兄弟です。

 

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ウズベキスタンのポロは美味しくて有名なので、この日はポロにしました!

 

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このポロのお米は、「ウズゲン米(オズギョン米)」と言う、赤米です。

 

オシュやジャララバードの近郊にウズゲンと言う都市があり、この町もウズベキスタンから近いです。

 

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やや疲れ気味 

 

お次は、ツム百貨店です。

 

ツム百貨店は、旧ソ連時代に出来た国営のデパートで、旧ソ連圏で広く見られます。中央アジアのツムは、国営と言うだけあり、流行を発信する最先端の商業施設と言うより、何となく垢抜けない感じです(笑)

 

しかし、ビシュケクのツムには、一部、キルギス民族の伝統工芸品なども売っていますし、中央アジアらしさも垣間見えますので、ウォッチングには最適です。

 

夏にはこんな可愛いワンピースを見つけました。

 

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ビシュケクでは、中国製品に比べて値は張りますが、トルコからの洋服が人気があります。同じトゥルク系民族と言うこともあり、トルコに対して親近感や、少し憧れも感じられます。

 

友達二人が、真剣にアクセサリーを選んでいて可愛いです。

 

日本と同じく、アクセサリーは、ハイブランドから安価なものまで色々ありますが、中央アジアでは、金や銀が財産の一部と言う形で所有される傾向もあります。これはアラブ諸国(特に金)でも同じですね。

 

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こちらは大きくて綺麗なスーパーマーケットです。

 

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友達がアイスを買っていました。

 

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コンビニ。

 

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編集後記

 

東京でもウズベク料理を食べることが出来るお店があります。

 

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日本橋茅場町にお店がある「アロヒディン」です。

 

alohiddin.web.fc2.com

 

私たちは、ポロ、ラグマンなど定番料理を食べました!!

 

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